Lulas fritas com molho de iogurte

Acompanhadas com um molho de iogurte bem fresco e uma bela salada verde.
Faça-as num instante e delicie-se com este belo petisco!!!

Ingredientes para as lulas:

  • 500g de lulas cortadas em rodelas
  • Raspa e sumo de 1 lima
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 ovo
  • Farinha de milho q.b.
  • Pão ralado q.b.
  • Óleo para fritar

Ingredientes para o molho:

  • 4 colheres de sopa de iogurte grego
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colher de sopa de sumo de lima
  • 1 malagueta picada
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa ou coentros picados

Preparação:

Numa taça colocar as lulas e temperar com a raspas e o sumo da lima, sal e pimenta a gosto.
Noutra taça mistura a farinha de milho e o pão ralado e noutra o ovo batido e temperado com sal e pimenta.
Passar as lulas primeiro pelo ovo e depois pela mistura da farinha e do pão ralado e leve-as a fritar em óleo bem quente até ficarem bem douradas.
Deixar as lulas a escorrer em papel absorvente.
Para o molho juntar todos os ingredientes e misturar muito bem.
Servir as lulas com o molho e acompanhadas de uma salada e verde.

Uma sugestão:
Se não gostar de iogurte podem aqui utilizar maionese.
Podem substituir a lima por limão.

Fonte: http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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