Pica-pau de carne de vaca

Pica-pau de carne de vaca

Ingredientes:

  • 1 bife de vaca (500g)
  • 6 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1/2 malagueta fresca
  • 1 colher (sobremesa) molho inglês
  • 100ml de cerveja
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite (q.b.)
  • Azeitonas (q.b.)
  • Pickles (q.b.)
  • Salsa fresca (q.b.)

Preparação:

Corte a carne em pequenas tiras e pique os dentes de alho.
Leve ao lume o azeite com o alho e o louro, quando começar a fritar junte a carne e deixe saltear. Tempere com sal e pimenta, acrescente a malagueta finamente cortada, o molho inglês e a cerveja, deixando a carne cozinhar e o molho apurar. Quando a carne estiver cozinhada adicione azeitonas, pickles e salsa picada. Está pronto a servir.

Fonte: http://apaladarte.blogspot.com/

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *