Ingredientes:
- 1 bife de vaca (500g)
- 6 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1/2 malagueta fresca
- 1 colher (sobremesa) molho inglês
- 100ml de cerveja
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite (q.b.)
- Azeitonas (q.b.)
- Pickles (q.b.)
- Salsa fresca (q.b.)
Preparação:
Corte a carne em pequenas tiras e pique os dentes de alho.
Leve ao lume o azeite com o alho e o louro, quando começar a fritar junte a carne e deixe saltear. Tempere com sal e pimenta, acrescente a malagueta finamente cortada, o molho inglês e a cerveja, deixando a carne cozinhar e o molho apurar. Quando a carne estiver cozinhada adicione azeitonas, pickles e salsa picada. Está pronto a servir.
Fonte: http://apaladarte.blogspot.com/
