Sopa de Alho

Eis uma das últimas descobertas cá de casa.
Uma verdadeira delícia e sem dúvida a forma mais eficaz de afastar vampiros!

  • Ingredientes:
  • Azeite
  • 2 cabeças de alho
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 litro de água
  • Massa (bolinhas)
  • Ervas aromáticas
  • Bacon
  • Pão torrado
  • Cebolinho

Preparação:
Esmagam-se ligeiramente os dentes do alho e levam-se a fritar em azeite e bacon. Retiram-se as cascas e o bacon.
Adiciona-se a farinha e mexe-se bem até a mistura fazer um puré. Junta-se a água quente e continua-se a mexer.
Acrescenta-se um ramo de ervas aromáticas frescas. No caso segurelha e tomilho. Deixa-se ferver durante 15 minutos, junta-se a massa e deixa-se cozer.
No fim adiciona-se o cebolinho picado e serve-se com o pão torrado e o bacon frito.

Fonte: http://apaladarte.blogspot.com/

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