Queques de laranja e cenoura…. Preparam-se em 7 minutos! São deliciosos!

  • 3 ovos
  • 1 laranja
  • 1 iogurte natural
  • 3 copos de iogurte de açúcar
  • 3 copos de iogurte de farinha
  • 1,5 c. chá de fermento em pó
  • 1 cenoura

Ligue o forno a 180ºC.

Unte as forminhas de queques, coloque-as num tabuleiro e reserve.

Lave a laranja, corte-a aos pedaços e retire-lhe as sementes e os fios brancos. Coloque dentro do liquidificador junto com a cenoura cortada aos pedaços. Triture.

Junte o iogurte, o açúcar e os ovos. Triture até obter uma massa homogénea.


Acrescente a farinha e o fermento e envolva.


Distribua o preparado pelas formas de queque até 3/4 da sua capacidade.


Coloque o tabuleiro a meio do forno e deixe cozer cerca 35 minutos.

O tempo é meramente indicativo, deve fazer o teste do palito, pois pode fazer diferença de forno para forno.

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