SANGRIA TRADICIONAL PORTUGUESA

SANGRIA TRADICIONAL PORTUGUESA

Ingredientes para um jarro grande:

  • 1 Laranja
  • 1 Maça verde ou vermelha
  • 1 Lima
  • Uma dúzia de bagos de uva.
  • 3 colheres bem cheias de Açúcar de cana ou açúcar mascavado
  • 1 Cálice de Licor Beirão
  • 1 Cálice de Martini branco
  • 1 garrafa de vinho tinto bem gelado
  • 1 lata de refrigerante lima-limão
  • 2 paus de Canela

Preparação:

Corte a maça e a laranja em pedaços.
Corte os bagos das uvas ao meio, esprema o sumo da lima e misture tudo com o açúcar.
Junte os paus de canela.

Deixe macerar à temperatura ambiente por uma ou duas horas.
Junte os cálices do licor, o martini e o refrigerante.
Mexa bem.

Junte finalmente o vinho que deverá estar já bem fresco.
Se for preciso acrescente alguns cubos de gelo.

Sugestões:

Use um vinho de boa qualidade.
Nada de vinho barato que pode estragar tudo.

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