Queijadinhas de Laranja

Hoje encontrei o meu velhinho livro de receitas e lembrei das velhinhas queijadinhas que nunca aqui põs receita …
Mas como mais vale tarde que nunca , aqui vai 😅

  • 350 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 100 g de farinha
  • 0,5 l de leite
  • 50 g de manteiga
  • Raspa de laranja q.b

Num recipiente coloque o açúcar com os ovos e bata bem ate ficar um creme uniforme .
A parte misture a farinha com o leite ,raspa de laranja e a manteiga previamente derretida por uns segundos no microondas. Depois de estar tudo bem misturado ,adicione ao preparado anterior batendo bem .
Unte forminhas individuais com manteiga , polvilhe com farinha (se as formas forem de silicone não necessita ) e deite em cada uma um pouco do preparado anterior ( um pouco mais de meia forma)

Eu coloquei as formas num tabuleiro com um pouco de agua e levei ao forno previamente aquecido a 180°  deixei estar ate elas dourarem. Deixe arrefecer e com a ajuda de uma faca ,desenforme e coloque em formas de papel frisado .

Fonte: https://criandocomamorculinaria.blogspot.com/

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