Bife à Café com batata frita

Um dos pratos de bife da alcatra mais apreciado. Prepare esta receita simples de Bife à Café e desfrute desta carne tão suculenta.

Ingredientes

  • 1 kg carne de vaca bifes da alcatra
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 0,5 dl leite
  • 1 colher de chá fécula de batata
  • 1 colher de chá mostarda
  • 1 limão
  • sal
  • pimenta branca

Instruções

  • Aloure a carne dos dois lados numa frigideira, utilizando metade da manteiga.
  • Reduza o lume e tempere os bifes com sal grosso e a pimenta.
  • Dilua a fécula de batata no leite e junte na frigideira assim como a restante manteiga.
  • Deixe fritar bem mexendo frequentemente para que o molho não pegue ao fundo da frigideira.
  • No fim tempere com a mostarda e algumas gotas de sumo do limão.

Notas

Acompanhe o seu Bife à Café com batatas fritas e salada mista.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Topo