Os calamares são um ingrediente prático e bastante versátil. Há mil e uma formas de confecionar. Hoje mostramos três receitas imperdíveis.
Ingredientes
- 1 embalagem de calamares
- Sumo de 1 limão,
- Sal e pimenta q.b.
- 1 folha de louro
- 1 alho picado
- 100gr de farinha
- 1 ovo
- 1dl de cerveja
Modo de preparação
- Temperar as lulas com o limão, sal, pimenta, louro e alho e deixar a marinar durante cerca de 30 minutos.
- Para fazer o polme: juntar a farinha, o ovo e a cerveja. Bater bem.
- Passar as argolas pelo polme e fritar em óleo bem quente e escorrer bem.
- Acompanhar com salada ou arroz branco.
Fonte: https://www.e-konomista.pt/
