CALAMARES EM POLME DE CERVEJA

Os calamares são um ingrediente prático e bastante versátil. Há mil e uma formas de confecionar. Hoje mostramos três receitas imperdíveis.

Ingredientes

  • 1 embalagem de calamares
  • Sumo de 1 limão,
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • 1 alho picado
  • 100gr de farinha
  • 1 ovo
  • 1dl de cerveja

Modo de preparação

  • Temperar as lulas com o limão, sal, pimenta, louro e alho e deixar a marinar durante cerca de 30 minutos.
  • Para fazer o polme: juntar a farinha, o ovo e a cerveja. Bater bem.
  • Passar as argolas pelo polme e fritar em óleo bem quente e escorrer bem.
  • Acompanhar com salada ou arroz branco.

Fonte: https://www.e-konomista.pt/

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