Gelatina Arco-Íris. Faz logo crescer água na boca!

Uma sobremesa de gelatina combina muito bem com os dias quentes. E se for uma sobremesa tão colorida como esta, faz logo crescer água na boca!
Se querem fazer um brilharete num lanche/jantar de amigos experimentem esta gelatina colorida. Não é difícil de fazer, apenas têm de dispor de alguma margem de tempo, pois cada camada tem de solidificar individualmente. Eu costumo fazer na véspera.
A receita que vos apresento permite fazer 4 camadas. Mas podem variar o número de camadas e as cores.
É sucesso garantido!

INGREDIENTES

  • 2 saquetas de gelatina de sabores à escolha
  • 800 g água
  • 1 lata de leite condensado
  • óleo q.b. para untar

PREPARAÇÃO

Coloque no copo 200 g de água e aqueça 2,5min / 100°C / vel.1.
Adicione a saqueta de gelatina que pretende que fique por cima e envolva 10seg / vel.2.5.
Adicione 200 g de água fria e envolva 10seg / vel.2.5. Retire, deite metade do preparado numa forma de pudim (Ø 20 cm aprox.) untada com óleo e leve ao frigorífico cerca de 2 horas ou até fixar.
Deixe arrefecer a metade do preparado que sobrou e acrescente 2 colheres de sopa de leite condensado para fazer a segunda camada. Envolva bem até dissolver.
Verta esta mistura por cima da gelatina já solidificada e leve ao frigorífico cerca de 2 horas ou até fixar.
Repita o processo para a segunda gelatina.

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