Adoro esta sobremesa e faço muitas vezes cá em casa é bastante simples e muito rápida de fazer.
fiz assim…
Ingredientes:
- 300g de palitos la reine
- 250 gr queijo mascarpone
- 4 ovos
- 100 gr açúcar
- café forte
- açúcar para adoçar o café
- cacau em pó q.b.
- preparação:
Bater muito bem as gemas com o açúcar Juntar o queijo e bater bem.Bater as claras em castelo e envolver na massa.Passar os palitos la reine no café frio e onde já se juntou o açúcar para adoça-lo e colocá-los no fundo de um pirex, de maneira a que cubra o fundo por completo. Deitar o creme por cima e polvilhar com o cacau.
Fonte: http://docetentacaodalili.blogspot.com/
