É um doce, bem doce!!! É muito elegante para estar numa mesa e é bem saboroso!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de flocos de coco
- 80g de açúcar
- 3dl de polpa de maracujá
- 4dl de natas
- 4 claras
- 8 folhas de gelatina
Preparação
Ponhas as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas em chantily, bem espesso e reserve no frio. Bata as claras em castelo, juntando o açúcar aos poucos até ficarem bem firmes e brilhantes.
Misture a polpa de maracujá com o leite condensado. Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas, sem deixar ferver. Junte à mistura do maracujá e mexa bem. Adicione o chantilly e misture; junte as claras em castelo e envolva delicadamente.
Deite a mistura anterior para uma taça de vidro, passada por agua fria e leve ao frio até ficar bem solidificado.
Sirva decorado com os flocos de coco.
Fonte: https://tertuliadasusy.blogspot.com/
