O segredo da famosa torta de laranja do Marco Costa
Fica divinal, muito saborosa e bem fofinha a famosa torta de laranja do Marco Costa.
A receita é original do pai de Marco e aqui ficam todos os passos para que possa fazê-la na sua cozinha.
Ingredientes:
- Folha de papel vegetal
- 1/2 quilo de açúcar
- 50g de farinha
- 15g de fermento em pó
- Raspa e sumo de duas laranjas
- 12 ovos
- Manteiga
Preparação:
Numa taça coloque 1/2 quilo de açúcar, 50g de farinha e 15g de fermento em pó. Mexa tudo muito bem até sentir apenas a textura do açúcar.
Junte aos ingredientes a raspa de duas laranjas e o sumo das mesmas.
Quando já estiver tudo bem mexido, adicione 12 ovos inteiros.
Pegue num tabuleiro de forno, unte com manteiga de forma grosseira e coloque uma folha de papel vegetal por cima.
Verta o preparado para o tabuleiro e coloque no forno a 220º.
Quando já estiver a seu gosto, retire o tabuleiro do forno, desenforme e enrole tudo numa folha de papel vegetal.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
Corte em fatias e delicie-se.
