Mousse de Kitkat

  • 1 lata de leite condensado light.
  • 6 ovos (certifique-se de que são frescos e de confiança).
  • 1 tablete de chocolate com 70% de cacau.
  • Uma colher de chá de cevada em pó, ou Bolero.
  • 3 pedrinhas de sal grosso.
  • 4 pacotes de chocolate Kitkat dos pequeninos (são vendidos numa embalagem que tem muitos dentro)

Preparação:

Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo, reserve. Noutra taça, junte o leite condensado às gemas, bata com a batedeira para obter uma mistura uniforme.

Parta a tablette de chocolate em pedaços. e coloque-os num prato. Derreta a tablete de chocolate junto com o sal no micro-ondas, potencia máxima durante 1 minuto ou até derreter completamente e junte a mistura anterior, batendo sempre, adicione também a cevada e misture.

Adicione as claras em castelo, envolvendo com a colher de pau, suavemente, reserve.

Abra cada embalagem de Kitkat e divida em 2 tiras cada uma. Coloque as tiras de kitkat na sua mousse por cima.
Reserve a mousse no frigorifico até à hora de servir.

Fonte; https://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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