Às vezes sobram-me pequenas quantidades de comida e, por isso há que improvisar para as reaproveitar e transformar numa nova refeição apelativa e saborosa.
A sugestão de hoje é isso mesmo, reaproveitar umas sobras de bacalhau, ovos e grelos. Este foi um almoço domingueiro rápido que se fez acompanhar com uma salada colorida.
Ingredientes:
1 placa de massa folhada refrigerada
2 ovos cozidos
1 posta de bacalhau cozida
1/2 molho de grelos cozidos
1 colher de sopa de leite para pincelar
Preparação:
Cortar a massa folhada de forma a a obter dois rectângulos.
Rechear cada placa com camadas alternadas de grelos, ovo e bacalhau desfiado.
Fechar pressionando os bordos. Pincelar com leite e levar ao forno a 200ºc durante 15 minutos ou até ficar douradinho.
Espero que gostem!
Fonte: Aromas com Amor
