Pão de ló húmido. Verdadeira tentação e não dura muito tempo cá por casa!

É um bolo tradicional em várias regiões de Portugal, como Aveiro, Ovar, Alfeizerão e Margaride.

Ingredientes:

  • 14 gemas
  • 4 ovos inteiros
  • 200g de açúcar
  • 100g de farinha

Preparação:

Forrar uma forma redonda e sem buraco com papel manteiga ou vegetal.

Bater as gemas como açúcar e os ovos durante mais ou menos 20 minutos ou até triplicar de volume.

Envolver a farinha sem bater e deitar o preparado na forma.

Levar ao forno a 200ºc durante 20 min mais ou menos.

Não deixar cozer muito para não ficar muito seco.

Fonte:; http://docetentacaodalili.blogspot.com/

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