Esta é uma sobremesa, muito boa….um bocadinho calórica, mas um dia nao sao dias….
- Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açucar (eu faço com açucar amarelo)
- 6 dl de natas
- 6 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
- caramelo liquido
Preparação
Eu passo a parte de fazer caramelo e forro uma forma de bolo ingles com caramelo liquido que aqueço um bocadinho no micro ondas.
Numa tachinho junta-se as gemas, o acuçar e a água e vai ao lume a engrossar um bocadinho. Deixa-se arrefecer e verte-se na forma por cima do caramelo.
Numa taça batem-se as natas até ficarem firmes e junta-se o leite condensado.
Bate-se as claras em castelo.
Envolve-se o preparado das natas e do leite condensado nas claras em castelo sem bater.
Verte-se na forma e vai ao congelador. Desenforma-se, colocando a forma uns segundos em agua bem quente.
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