Tarte de Bacalhau. Uma receita original e sem desperdício alimentar.

Tarte de Bacalhau

Tarte de Bacalhau – Tem sobras de bacalhau e não sabe como as aproveitar? Experimente esta tarte de bacalhau com legumes. Uma receita original e sem desperdício alimentar.

Ingredientes

  • 1 base de massa quebrada,
  • bacalhau desfiado q.b,
  • 4 ovos,
  • 1 chávena de leite,
  • 100 gr queijo ralado,
  • salsa picada,
  • azeitonas,
  • sal,
  • pimenta,
  • margarina

Estenda a massa numa tarteira untada. Por cima disponha o bacalhau desfiado ( se for de posta coza-o previamente).
Bata os ovos com o leite, o queijo e tempere de sal e pimenta. Junte também um pouco de salsa picada.
Coloque esta mistura por cima do bacalhau. Enfeite com algumas azeitonas e leve ao forno.

Fonte:http://ensaiosculinarios.blogspot.com/

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