Quer preparar uma receita simples e rápida? Esta deliciosa receita de arroz de camarão é perfeita para si! Cozinhe o camarão e o arroz num delicioso molho de tomate e polvilhe com coentros picados. Bom apetite!!!
INGREDIENTS
- 350 g de miolo de camarão
- 200 g de arroz
- 600 ml de caldo de marisco
- 50 ml de azeite
- 3 tomates médios maduros
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Coentros (a gosto)
- 1 colher de chá de sal
PREPARAÇÃO
Num tacho, adicione o tomate sem pele cortado em pedaços, a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Mexa e leve a lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
Adicione os camarão, mexa e cozinhe cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e tempere com sal e pimenta. Mexa, deite o caldo de marisco e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 12 minutos.
Polvilhe com coentros picados, desligue o lume e sirva.
Fonte: https://www.foodfromportugal.com/
