Aqui vai a minha sugestão de hoje.
Ingredientes da receita:
- 4 postas de pescada
- 3 pés de salsa
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cerveja pequena – mini
Preparação da receita:
Num tacho colocar a cebola e os dentes de alho cortados em rodelas finas.
Juntar a salsa e regar com azeite. Ligar o lume e refogar.
Enquanto isso descascar as cenouras e fatiá-las para o tacho (usei o descascador que é muito mais rápido!).
Colocar as postas por cima e temperar com sal e uma colher de sobremesa de polpa de tomate.
Regar com a cerveja, tapar o tacho e virar costas!!!. Fica pronto em 20 minutos.
Manter o lume baichinho depois de começar a ferver.
Acompanhei com puré de batata, daquele que também se vai cozinhando sózinho.
Fonte: Receitas lá de casa
