Ingredientes:
- 3 ovos
- 250 g de açúcar
- 210 g de manteiga (usei sem sal)
- 500 g de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de café rasa de flor de sal
Preparação:
ata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e por fim a farinha e o fermento. A consistência da massa vai depender do tamanho dos ovos mas deve permitir moldar rolinhos para depois lhe dar o formato desejado, letras, corações, enfim, o que a imaginação permitir.
Se se agarrar às mãos, junte mais um pouco de farinha e trabalhe a massa numa superfície fria e com as mãos enfarinhadas.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
Deixe-os arrefecer um pouco no tabuleiro antes de os retirar para que não se partam.
