Quer preparar uma refeição simples no forno para o fim de semana? Esta de receita de pargo no forno à Portuguesa é perfeita para servir num almoço de domingo com a família. Bom apetite!!!
INGREDIENTES
- 3 postas de pargo (cerca de 700 g)
- 150 ml de azeite
- 5 dentes de alho
- Alecrim (a gosto)
- 1 cebola média
- 1/2 pimento vermelho
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
PREPARAÇÃO
- Coloque o peixe numa assadeira e tempere com um pouco de sal, alhos descascados, alecrim picado, pimenta, cebola descascada cortada em pedaços e o pimento vermelho cortado em tiras.
- Deixe marinar cerca de uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Regue o peixe com azeite e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de uma hora.
- Desligue o forno e sirva o pargo com batata cozida.
