Ingredientes:
- 100 g de cebola
- 1 dente de alho
- 130 g de cenoura
- 500 g de tomate ou polpa
- 50 g de azeite
- 500 g de carne picada
- 1 folha de louro
- Sal q.b.
- 50 g de água
- Pimenta e orégãos q.b.
- 500 g de esparguete
Modo de preparação:
Coza o esparguete de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque no copo da Bimby a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg./Vel.5.
Junte a polpa de tomate e programe 15 seg./Vel. 7. Faça descer os resíduos que tenham ficado na parede do copo com a ajuda da espátula.
Junte o azeite e refogue 7 min./100 graus/Vel. 2.
Adicione a carne picada, o louro, o sal, a água, os temperos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10 min./100 graus/Vel. colher inversa.
Sirva de imediato, juntamente com o esparguete.
Fonte: http://petiscoscadecasa.blogspot.com/
