E como a Páscoa está quase a chegar e sei que muitos portugueses comem Cabrito hoje vou ensinar como pode Temperar o Cabrito para o seu almoço de Páscoa. Garanto-lhe que com este tempero a sua carne vai ter um sabor espetacular e todos os seus familiares vão adorar.
Convém temperar o seu cabrito 24 horas antes de levar ao forno para a carne ganhar o sabor dos ingredientes e das especiarias. Depois de fazer a marinada deve reservar no frigorífico e ir virando para manter a carne humedecida com o tempero
Ingredientes
- Sal;
- Pimenta Branca;
- Massa de pimentão;
- Alecrim;
- Vinho branco;
Alho;
Banha de porco.
Preparação
Pode ver a partir do meu vídeo como tempero o cabrito:
Agora já tem o tempero ideal para o seu cabrito de Páscoa ou enão de uma outra ocasião especial.
Fonte: Canal Nuno Petinga – https://www.youtube.com/@petinganacozinha
