Sobremesa de Gelatina com Ananas e Pêssego em calda

Sobremesa de Gelatina com Ananas e Pêssego em calda

Uma sobremesa fresca que associa os elementos de uma maneira deliciosa e caprichada. 

  • Ingredientes da sobremesa de gelatina e fruta em calda
  • 5 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado 
  • 600 ml de natas bem frescas
  • 1 embalagem de palitos la reine (suficientes para cobrir o fundo da travessa)
  • 1 envelope de gelatina de ananas
  • 1 lata de ananás em calda (grande)
  • 1 lata de pêssego em calda (pequena, uso uma de dose individual)

Preparação da sobremesa com gelatina, ananas e pêssego em calda

Comece por preparar a gelatina, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. O sabor da gelatina pode ser adaptado ao gosto de cada qual, nada impede escolher outro paladar. 

Noutra taça bata as natas até elas ficarem consistentes. Junte então o leite condensado e as folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas. Volte a bater, até obter um creme homogénio.

Deposite uma camada de palitos de champanhe no fundo de uma taça. Regue com toda a calda de ananas e distribua pedaços de ananas. Entorne o creme de natas e leite condensado por cima e alise. Decore coe ananas e pêssego em calda cortados em pequenos pedaços. Verta por cima a gelatina arrefecida, faça-o de um modo delicado.

Leve a sobremesa ao frio até ela solidificar, por pelo menos 4 horas. 

Habitualmente faço esta sobremesa com ananas e pêssego em calda, mas se preferirem podem usar apenas um dos elementos. 

Fonte; https://pecadosnoprato.blogspot.com/

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