Sobremesa de Gelatina com Ananas e Pêssego em calda
Uma sobremesa fresca que associa os elementos de uma maneira deliciosa e caprichada.
- Ingredientes da sobremesa de gelatina e fruta em calda
- 5 folhas de gelatina
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de natas bem frescas
- 1 embalagem de palitos la reine (suficientes para cobrir o fundo da travessa)
- 1 envelope de gelatina de ananas
- 1 lata de ananás em calda (grande)
- 1 lata de pêssego em calda (pequena, uso uma de dose individual)
Preparação da sobremesa com gelatina, ananas e pêssego em calda
Comece por preparar a gelatina, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. O sabor da gelatina pode ser adaptado ao gosto de cada qual, nada impede escolher outro paladar.
Noutra taça bata as natas até elas ficarem consistentes. Junte então o leite condensado e as folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas. Volte a bater, até obter um creme homogénio.
Deposite uma camada de palitos de champanhe no fundo de uma taça. Regue com toda a calda de ananas e distribua pedaços de ananas. Entorne o creme de natas e leite condensado por cima e alise. Decore coe ananas e pêssego em calda cortados em pequenos pedaços. Verta por cima a gelatina arrefecida, faça-o de um modo delicado.
Leve a sobremesa ao frio até ela solidificar, por pelo menos 4 horas.
Habitualmente faço esta sobremesa com ananas e pêssego em calda, mas se preferirem podem usar apenas um dos elementos.
Fonte; https://pecadosnoprato.blogspot.com/