Sonhos de cenoura. São mesmo bons!

Experimente a receita dos sonhos de cenoura.

Ingredientes:

  • 1 kg de cenouras
  • 0,5 kg de açúcar
  • 3 ovos
  • Raspa de 1 limão
  • 0,5 kg de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

  1. Cozem-se as cenouras e reduzem-se a puré.
  2. Junta-se a este polme, o açúcar, a farinha, o fermento, os ovos e a raspa do limão.
  3. Bate-se tudo muito bem.
  4. Frita-se e ainda quentes enrolam-se estes sonhos em açúcar e canela.

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