Enchidos Assados no lume á lareira como antigamente
Um regresso aos sabores da infância, feita com forte dose de paixão e um sólido sentido de memória.
Ingredientes:
1 chouriço de carne
1 Farinheira
1 Cacholeira
Pão Alentejano
1 Garrafa de Vinho Tinto
PREPARAÇÃO
Colocar os enchidos numa grelha e colocar na lareira sobre as brasas durante alguns minutos.
De seguida é só servir com algumas fatias de pão Alentejano e um vinho tinto delicioso.
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