RECEITA DE BOLO DE MARMELADA COM NOZES

BOLO DE MARMELADA – Lembro-me de ser pequena de ver a minha mãe fazer a marmelada e de fazer este bolo, acreditem é muito bom e bem diferente, recordações que ficam na nossa memória….

Receita:

  • 2 chávenas de chá de açúcar amarelo
  • 3 chávenas de chá farinha branca de neve
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1 chávena de chá de nozes picadas
  • 1 chávena de chá de marmelada aos quadradinhos
  • 6 ovos
  • 1 colher de chá de fermento Royal

Pré-aquecer o forno a 180º.
Num recipiente juntar os ovos e o açúcar e bater bem, juntar a farinha com o fermento e o óleo e continuar a bater, juntar a nozes picadas e a marmelada aos quadradinhos, envolver tudo muito bem.
Levar a cozer numa forma untada e polvilhada de farinha. Fazer o teste do palito.

E já está.

http://mistica-de-sabores.blogspot.com

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