Camarão em Molho de Manteiga e Alho

Ingredientes:

• 500g de camarão jumbo, limpo e descascado (com cauda, se preferir)
• 1/2 xícara de manteiga
• 4 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de vinho branco seco (opcional)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Fatias de limão (para servir)

Modo de Preparo:

Preparar os Camarões:

Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.

Preparar o Molho:

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

Adicione o alho picado e refogue até que o alho esteja aromático e levemente dourado, cerca de 1-2 minutos. Tenha cuidado para não queimar o alho.

Se estiver usando, adicione o vinho branco e deixe cozinhar por 2-3 minutos, permitindo que o álcool evapore e o molho reduza um pouco.

Adicione o suco de limão e a pimenta vermelha em flocos, se estiver usando. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.

Cozinhar os Camarões:

Adicione os camarões à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam rosados e cozidos por completo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho dos camarões.

Finalizar e Servir:

Retire do fogo e polvilhe com salsinha picada.

Sirva imediatamente com fatias de limão ao lado.

Este Camarão Jumbo em Molho de Manteiga e Alho é uma refeição deliciosa e sofisticada, perfeita para uma ocasião especial ou um jantar saboroso!
fonte; https://www.facebook.com/Receitasasborosa