Batata doce assada no forno
Para 3/4 pessoas vão precisar de:
- 2 batatas doce grandes
- azeite
- sal
- alecrim seco (ou outra erva aromática que gostem)
- pimentão doce
Lavei bem as batatas e raspei-as com uma faca debaixo de água corrente. Cortei ás rodelas e coloquei numa assadeira. Temperei com sal, alecrim, um fio de azeite e pimentão doce. Levei ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.
Deliciosas até para comer sozinhas!
