Pudim delícia de bolacha

• Maio 25, 2025
• PUDINS E CHEESECAKES

Pudim delícia de bolacha (fácil e rápido de preparar)

Ingredientes:

• 8 ovos
• 200g de bolacha maria
• 1,5l de leite
• 300g de açúcar
• casca de limão
• 1 cálice de vinho do porto
• caramelo para barrar a forma

Preparação:

Barra-se a forma com o caramelo e disponhas as bolachas na forma sobrepostas.

Ferva o leite com as cascas de limão( usei varias, adoro o sabor) e o Vinho do Porto.

Batem-se os ovos com o açúcar e junte-se o leite fervido, a que retirei a casca de limão, coei e juntei a mistura dos ovos com o açúcar.

Bate-se mais um pouco.

Deite na forma e deixe ensopar bem as bolachas antes de por no forno.

Leva ao forno médio em banho maria a cerca de 180º durante 40/50 minutos.

Fonte original com todos os direitos reservados: docesdamoranguita.blogspot.pt