Poucos pratos dizem “casa” tão alto como este.
É comida de sexta-feira, de família, de toalha de mesa com manchas de azeite e riso fácil.
1️⃣ Bate os ovos, junta o leite e a farinha até ficar uma massa cremosa.
2️⃣ Acrescenta camarão, cebola, alho, salsa, sal e pimenta.
3️⃣ Aquece azeite numa frigideira e frita colheradas de massa até dourar dos dois lados.
4️⃣ Retira e deixa escorrer em papel.
1️⃣ Refoga cebola e alho em azeite.
2️⃣ Junta o tomate e deixa apurar.
3️⃣ Acrescenta o arroz, o feijão e 2 chávenas de água quente.
4️⃣ Tempera com sal e deixa cozinhar até ficar malandrinho.
5️⃣ Finaliza com coentros ou salsa.
