FRANGO ASSADO COM BATATAS

Usei 1kg de drumete e temperei com tempero caseiro (alho e cebola batidos), sal, açafrão, lemmon pepper, tempero baiano e orégano.

Deixei no tempero de ontem pra hoje. Hoje acrescentei aquela misturinha de maionese + molho de tomate pra assar o frango (é só um pouquinho, não fica com gosto de tomate e muito menos com de maionese).

Coloquei batatas cruas e cebola nesse mesmo tempero e acrescentei um pouquinho de sal.

Coloquei pra assar sem papel alumínio, em fogo alto, até o frango estar bem douradinho. O tempo varia conforme o forno.

Obs: você pode substituir por batata doce.

Porém, eu não farei isso porque também gosto da batata inglesa e não pretendo comer o tabuleiro inteiro.

Fonte; Caderno de Receitas