Bolo de bolacha à moda antiga
Bolo de bolacha à moda antiga muito fácil de preparar (fica delicioso e com um sabor especial)
Este bolo de bolacha é dos melhores que já experimentámos cá em casa, pois além de ser simples de preparar fica com um sabor delicioso e sem igual.
Ingredientes:
- 500gr de Manteiga
- 500gr de açúcar em pó
- 3 pacotes de bolacha Maria
- Café Solúvel
- 3 Gemas de Ovo
Preparação:
Bater as 500gr de manteiga com as 500gr de açúcar até obter um creme suave e cor de pérola.
Adicionar as 3 gemas uma a uma, deixar bater durante um minuto.
Colocar o creme no frigorífico durante 20 minutos.
Preparar 7 montes de 13 bolachas e uma taça com café forte açucarado, deixar arrefecer o café.
Demolhar as bolachas uma a uma e ir dispondo até formar a primeira camada, barrar com creme, continuar este procedimento até acabar as bolachas.
Terminar com uma boa camada de creme.
Decorar com bolacha a gosto.
