Tarte de limão que se pode comer à colherada

Sai sempre bem esta tarte de limão e fica super apetitosa. Muito saborosa e com um aroma fantástico.

É sucesso garantido!

Ingredientes:

• 6 ovos
• 100 g de manteiga
• 250 g de açúcar (ou 200 g, se preferires menos doce)
• Raspa e sumo de 2 limões (sumo coado)
• 1 base de massa folhada (ou massa tenra, se preferires)

Preparação:

Pré-aquece o forno a 180°C.

Forra uma tarteira com a massa folhada (ou massa tenra) e reserva.

Bate os ovos com o açúcar até obteres um creme claro e fofo.

Junta a manteiga semi derretida, a raspa e o sumo coado dos limões. Mistura bem.

Verte o preparado na tarteira.

Leva ao forno durante 20 minutos a 180 °C. Verifica a cozedura e, se necessário, deixa mais 10 a 15 minutos até estar bem firme e douradinha.

Fonte original com todos os direitos reservados: Susana Sinceridades