Molotof de Tabuleiro
Prepare-se para fazer um Molotof incrível! Esta sobremesa leve e fofinha é perfeita para impressionar qualquer pessoa. Vamos lá!
Ingredientes:
- 4 claras
- 1 pitada de sal
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de caramelo
Instruções:
- Comece precavendo o seu forno; preaqueça a 180 °C.
- Em uma tigela grande, bata as claras em neve junto com a pitada de sal, até que fiquem firmes e brilhosas.
- Gradualmente, adicione o açúcar às claras enquanto continua batendo, até que a mistura forme picos rígidos e brilhantes.
- Adicione suavemente o sumo de limão à mistura, incorporando com cuidado para não perder os ares.
- Prepare uma forma, caramelizando o fundo com o caramelo. Verta a mistura de claras na forma caramelizada.
- Coloque a forma em uma assadeira maior com água, criando um banho-maria. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva bem gelado para um resultado ainda mais delicioso!
