Enssopadinho de Frango com Batata e Ervilha

✨ Enssopadinho de Frango com Batata e Ervilha ✨

Comida de tacho, molho generoso e pão a pedir mergulho 🍞🍲

Há pratos que não se comem com pressa.
Este ensopadinho de frango é desses: feito devagar, com cheirinho a cebola refogada, batata macia e ervilhas doces a boiar num molho aconchegante.
É comida simples, honesta, de mesa posta e conversa longa — daquelas que aquecem o corpo e a memória.

📝 Receita Tradicional – Enssopadinho de Frango

👨‍🍳 Dose: 4 pessoas

🛒 Ingredientes

🍗 1 frango partido em pedaços
🧅 1 cebola grande picada
🧄 3 dentes de alho picados
🍅 2 colheres de sopa de polpa de tomate
🥔 4 batatas médias em cubos
🟢 200 g de ervilhas
🍷 1 copo pequeno de vinho branco
🌿 1 folha de louro
🫒 Azeite q.b.
🧂 Sal q.b.
⚫ Pimenta preta q.b.
🌶️ (opcional) 1 pitadinha de colorau