BOLO DE FIAMBRE

✨BOLO DE FIAMBRE ✨

INGREDIENTES:
✅200 gramas de farinha de trigo;
✅150 gramas de fiambre cortado em tiras;
✅15 gramas de fermento para bolos;
✅50 gramas de açúcar;
✅500 ml de leite;
✅100 ml de óleo de girassol;
✅4 ovos;
✅1 pitada de sal fina;
✅Manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma.

PREPARAÇÃO:
Unte uma forma redonda de buraco com a manteiga e polvilhe com farinha. Numa recipiente, bata os ovos com o açúcar, óleo e o leite, junte depois a farinha e o fermento peneirado, tempere de sal e bata muito bem. Adicione, por fim, o fiambre e envolva tudo.
Verta o preparado para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º C entre 30 a 45 minutos, conforme o forno.
Desenforme quando estiver morno ou frio.

Foto e receita de Luís De Paula Campos