Bolo de Bolacha Maria á antiga

Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha Maria
• 250 g de manteiga
• 250 g de açúcar em pó
• 3 gemas
• 1 colher de chá de café
• Café para passar as bolachas

Preparação

Bater bem a manteiga à temperatura ambiente e ir juntando o açúcar aos poucos.

Colocar as gemas e a colher do café e bater tudo muito bem até ficar um creme.

Passar as bolachas pelo café e fazer em camadas. Levar ao frigorífico.

Na hora de servir, decorei com bolacha moída.

Fonte: Receitas da Estrela