BOLO DA FELICIDADE OU MÁRMORE

Ingredientes

2 ½ chavenas(chá) de farinha de trigo
1 ½ chavena(chá) de açúcar
1 chavena (chá) de leite
4 colheres(sopa) de margarina
2 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet. Adicione a margarina, o sal, e bata um pouco mais para homogeneizar.

Acrescente o leite, a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture levemente para agregar.

Divida a massa em 02 tigelas, e numa delas coloque o chocolate 50% cacau e misture bem.

Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, colheradas de massa branca, e intercale com colheradas de massa de chocolate.

Repita o processo até preencher a forma, com um palito de churrasco misture delicadamente para mesclar as massas, e esse forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

E o bolo da felicidade mais maravilhoso do mundo ficou pronto!