Patê de Páscoa

Patê de Páscoa (faz-se num instante e fica tão bom que logo vai desaparecer)

Ingredientes:

• 300 gramas de ricota
• 6 palitos de delicias do mar
• 10 azeitonas verdes sem caroço e picadas
• 1 raminho pequeno de salsa
• ½ chávena de café de cenoura ralada
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Maionese q.b.
• 2 ovos cozidos

Preparação:

Numa taça coloque as delicias do mar picadas, a salsa picada, as azeitonas picadas, a cenoura ralada e o ovo picado.

Adicione o ricota e misture muito bem.

Junte maionese até atingir a textura desejada.

Tempere com a noz-moscada, pimenta e sal e sirva com tostas.