Creme de Sapateira

🦀 Creme de Sapateira: O Petisco Que Desaparece Primeiro

Cremoso, cheio de sabor a mar e servido na própria carapaça! Ponha umas tostas ao lado e prepare-se, porque este é daqueles petiscos que desaparecem antes da refeição começar.

Há entradas complicadas e depois há aquelas que impressionam sem dar trabalho. Neste creme, a sapateira junta-se ao camarão, ovo cozido, pickles e um molho cremoso de maionese, mostarda e ketchup. Tritura-se tudo, volta-se a encher a carapaça e está pronta uma entrada perfeita para partilhar à mesa.

🛒 INGREDIENTES

🦀 1 sapateira cozida
🍤 100 g de miolo de camarão cozido
🥚 1 ovo cozido
🥒 Pickles de couve-flor e cenoura q.b.
🥄 ½ frasco de maionese
🌭 1 colher de sobremesa de mostarda
🍅 1 colher de sobremesa de ketchup
🥖 Tostas para acompanhar

👩‍🍳 PREPARAÇÃO

1️⃣ Abra cuidadosamente a sapateira e retire todo o conteúdo da carapaça, eliminando as guelras.

2️⃣ Coloque o recheio da sapateira numa tigela.

3️⃣ Junte o ovo cozido, o camarão e alguns pickles de cenoura e couve-flor.

4️⃣ Acrescente a mostarda, o ketchup e a maionese.

5️⃣ Triture tudo com a varinha mágica até obter um creme uniforme.

6️⃣ Lave muito bem a carapaça vazia da sapateira.

7️⃣ Volte a enchê-la com o creme, decore a gosto e sirva acompanhada por muitas tostas.

💬 Na sua mesa, este creme de sapateira chegava ao jantar ou desaparecia logo nas entradas?

#CremeDeSapateira #PetiscosPortugueses #SaboresDoMar #ReceitasFáceis #Marisco