Gratinado de cogumelos e fiambre

Ingredientes:
500 gr de cogumelos
400gr de fiambre em cubos
150 gr de queijo ralado
40 cl de natas
1 cebola
2 dentes de alho
Manteiga
Sal, pimenta

Preparação:
Pré aquecer o forno a 180°C.

Refogar a cebola picada, o alho e os cogumelos na manteiga até que a água evapore.
Numa taça misturar os cogumelos com o fiambre, as natas, sal e pimenta.

Colocar tudo numa assadeira.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por durante minutos ou que o gratinado esteja dourado.
Polvilhar com salsa picada

Fonte: O meu livro de receitas