Fartos com amêndoa
Ingredientes:
- 1,25 dl de água
- 1,25 dl de leite
- 50 gr de margarina
- uma pitada de sal
- 150 gr de farinha de trigo
- 3 ovos
- açúcar e amêndoas laminadas a gosto
Preparação:
Leve ao lume a água com o sal e a margarina, quando ferver junte a farinha de uma só vez, mexa rapidamente até a massa formar uma bola. Retire do lume e deixe arrefecer.
Quando a massa estiver quase fria junte os ovos, um de cada vez. Passe a massa para o saco de pasteleiro, forre um tabuleiro com papel vegetal e faça tiras de massa, duas a duas, uma ao lado da outra.
Polvilhe as tiras com amêndoas e açúcar. Leve ao forno a 180º cerca de 30 a 45 minutos. Cuidado para não queimar as amêndoas.
Fonte: https://carla-tachosepanelas.blogspot.com/
