Ontem resolvi fazer uma sobremesa rápida e que garantidamente é apreciada por todos cá em casa, almofadas folhadas de maçã.
Os ingredientes são básicos e o tempo e técnica necessária são mínimos, confira a receita já a seguir!
Ingredientes
2 Maçãs
1 placa de massa folhada rectângular
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de canela
Gema de ovo para pincelar
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180º.
Retirar as sementes e cortar as maçãs em pedaços pequenos. Colocar os pedaços numa frigideira com o açúcar e a canela , levar ao fogão e deixar cozinhar um pouco sem desfazer os pedaços. Retirar e deixar arrefecer completamente.
Esticar a massa folhada e cortar quadrados com 15 cm, no centro de cada quadrado colocar 2 colheres de maçã, fechar em envelope, pincelar com a gema de ovo.
Repetir até acabar a massa folhada e as maçãs.
Levar ao forno a 180º Até ficarem douradas.
Fonte: https://amigos-da-cozinha.blogspot.com/