Ingredientes:
Preparação:
Bater as gemas com o açúcar até obter uma massa fofa e espessa. Juntar a farinha aos poucos (eu peneirei a farinha com a ajuda de um passador de leite), envolver sem bater.
Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior.
Untar um tabuleiro de forno com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar com margarina (eu utilizo o spray da Espiga – não suja as mãos e é super rápido).
Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao lume pré-aquecido a 200º durante uns 10 minutos.
Entretanto preparei o doce de ovos em pó do Lidl (cheira e sabe a doce de ovos e é muito rápido de preparar).
Quando a massa das tortas estiver cozida, retirar do forno e deitar num pano da cozinha.
Deixe arrefecer, corte em pequenas tiras 5cmx8cm, pincele com o doce de ovos e enrole. Pincele os bordos das tortas com o doce de ovos.
Fonte original com todos os direitos reservados: Isabel Mp
