Tarte de Coco e Natas

• Ingredientes:
• 1 massa folhada
• 200 ml de natas frescas
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 100 gr de coco ralado
• 1 colher (chá) de aroma de baunilha

Preparação:
A massa folhada tem que ficar à temperatura ambiente durante 30 minutos antes de usar.
Pré aquecer o forno a 180°C.

Forrar uma forma de tarte com a massa folhada, pressionando bem nas laterais (mas deixando ficar a folha de papel vegetal .
Picar o fundo com um garfo para evitar que estufe e Reservar.

Numa taça, misturar as natas, o leite condensado, os ovos, o coco ralado e o aroma de baunilha ,
Bater até ficar homogéneo.
Verter o recheio sobre a massa folhada

Levar ao forno durante uns 30-35 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a superfície dourada.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
Pode ser servida em temperatura ambiente ou fresca .