STROGONOFF DE CAMARÃO

Camarões suculentos, molho cremoso, queijo dourado por cima…
o tipo de receita que faz as pessoas largarem o telemóvel para viver o momento.

🍤 STROGONOFF DE CAMARÃO — O PRATO QUE FAZ SILÊNCIO À MESA

• Ingredientes:
• 1 Kg de camarão limpo
• 2 cebolas medias picadas
• 2 dentes de alho
• 1/2 chávena de coentros picado
• 5 colheres se sopa de azeite
• 1 embalagem de queijo creme
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 6 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 chávena de molho bechamel
• sal e pimenta

Preparação:
Numa frigideira grande, aqueça o azeite, refolgue a cebola e o alho, junte o camarão, o tomate e deixe cozinhar um pouco, temperando com sal e pimenta.

Junte o molho bechamel, o queijo creme e os coentros mexendo bem.
Coloque a mistura num pirex, salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para dourar.