Os bolos das festas que a avó faz em épocas festivas

Ingredientes:

• 12 ovos
• 1kg açúcar
• 2 chávenas leite morno
• 2 chávenas de azeite
• 1 cálice de aguardente
• 2 colheres bicarbonato de sódio dissolvido no leite morno
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1 colher chá fermento
• Aproximadamente 2,5kg de farinha.
• Sumo de 2 laranjas

Preparação:

Bata os ingredientes todos ligeiramente sem a farinha, por fim junte a farinha e bata ou amasse com a mão até ficar uma massa homogénea.

Forno pre-aquecido a 200°C.

Tabuleiro untado e enfarinhado ou com papel vegetal .

Coma ajuda de uma colher de sopa dosear a massa no tabuleiro e levar ao forno +- 10 minutos (depende do tipo de forno).