Lulas Guisadas à Portuguesa
🍽️ Sugestão para uma refeição que sabe a casa portuguesa
🦑 Lulas Guisadas à Portuguesa — Molho Rico e Lulas Bem Tenrinhas
Lulas macias, molho de tomate bem apurado e um acompanhamento simples que transforma este prato num almoço completo e reconfortante.
Era daqueles guisados que perfumavam a cozinha inteira… e obrigavam a pôr pão na mesa antes mesmo de o tacho chegar.
Preferes estas lulas com arroz branco ou com batatas cozidas dentro do próprio molho?
🛒 Ingredientes
Para as lulas:
✅ 500 g de lulas limpas
✅ 1 cebola grande
✅ 3 dentes de alho
✅ 1 pimento vermelho pequeno
✅ 200 ml de polpa de tomate
✅ 1 cerveja pequena
✅ 1 colher de chá de massa de pimentão
✅ 1 folha de louro
✅ Azeite q.b.
✅ Sal q.b.
✅ Pimenta preta q.b.
✅ Salsa fresca picada q.b.
Para acompanhar:
✅ 1 chávena de arroz
✅ 2 chávenas de água quente
✅ 1 fio de azeite
✅ 1 noz de manteiga
✅ Sal q.b.
👨🍳 Preparação
