Batatinhas coradas

Ingredientes 3 pessoas:

• 500g de batatinhas Primor
• sal q.b.
• 2 nozes de manteiga

Preparação:
Cozer as batatas com pele em água temperada de sal (nunca água quente). Escorrer e secar em papel absorvente.

Levar uma frigideira ao lume com a manteiga a derreter. Adicionar as batatas e deixar corar até ganharem cor. Temperar de sal, e está pronto a servir como acompanhameto. Bom apetite!

Publicação e Direitos Fotográficos de Carla Sousa